Cocinar es una experiencia mágica y todos queremos contar con los mejores cuchillos del mercado para que nuestros platos queden sensacionales. Los cuchillos que no pueden faltar en tu alacena son los alemanes. Los cuchillos de cocina alemanes son reconocidos a nivel mundial por su excelente calidad.
Si bien estos utensilios también suelen tener un precio más elevado que otros ejemplares correspondientes a otras marcas, invertir en este modelo de cuchillos es una gran decisión a largo plazo. Estos instrumentos culinarios te garantizarán cortes perfectos para que tus platos queden sensacionales en todas las ocasiones.
¿Estás pensando en comprar un cuchillo alemán para tu alacena? ¿Lo quieres comprar para un amigo? Toma asiento porque haremos un viaje a través de los distintos modelos de la cuchillería alemana que son ideales para comprar.
Indice de contenido
¿Qué modelo elegiremos en nuestra compra?
A nivel de cocina profesional existen una gran variedad de marcas que son excelentes para los hogares y restaurantes, para nosotros el mejor modelo que no puede faltar en tu casa es el cuchillo cocinero Santoku profesional de la casa alemana DDF ioEF, este modelo de 18 cm corta con gran agilidad la mayoría de los alimentos. Su presentación es grandiosa y cumple con todas las expectativas de sus usuarios.
VER EL PRECIO DEL CUCHILLO DDF ioEF SantokuEs un excelente regalo para que le des a tu amigo que le encanta la cocina o para que incorpores en tu hogar. Te permite cortar y picar con bastante facilidad y el filo de su hoja se mantiene durante bastante tiempo; basta con pasarla por el afilador luego de tres meses.
1.- Cuchillo de Cocina DDF ioEF Santoku Profesional – Un Todo Terreno Alemán
El cuchillo cocinero Santoku ocupa la primera posición de esta selección de cuchillos profesionales. Es un extraordinario modelo para los cocineros y aficionados, corta con mucha facilidad gracias a su hoja de acero inoxidable.
Si has sufrido con esos cuchillos que a los tres meses pierden el filo, este modelo escapa de todo ese escenario porque tiene un alto nivel de dureza. Otro de los graves problemas de los cuchillos es evitar que se oxiden y llenen de sucios difíciles de quitar. Lo bueno de este modelo es que tiene una buena resistencia a todo el desgaste.
Cuando estamos cocinando es excelente poder contar con un cuchillo que te permita hacer varias tareas rápidas tales como cortar y rebanar los alimentos. Si trabajas en un restaurante esta es una buena característica que te brinda el Santoku profesional.
VER EL PRECIO EN AMAZON AHORA¿Cuáles son sus bondades?
Este cuchillo será tu mejor aliado por mucho tiempo, su cuchilla es capaz deslizarse fácilmente gracias a su duro acero. El diseño de su mango también permite que sea manipulado por diestros y zurdos, además que te brinda un buen equilibrio al sostenerlo.
Lo bueno también es que si por alguna razón te llegas a llevar una mala racha con algún defecto de fábrica, la empresa te garantiza reintegrarte tu dinero.
¿Cómo debes hacer para cuidar este cuchillo?
La verdad son pequeños pasos los que tienes que cumplir para poder mantenerlo en buen estado, aquí te los resumimos:
- Este cuchillo al comprarlo viene en su caja con un protector y su manual de uso, es importante que luego de usarlo lo mantengas siempre resguardado en este lugar.
- No es un utensilio que pierda rápido el brillo, pero si tienes que prestarle atención de luego de un par de meses retocarle su afilado puede ser con un afilador profesional o una piedra de agua.
- No lo metas en el lavajillas, aunque está diseñado para evitar las manchas, meterlo en este sitio puede causar deterioro con los químicos fuertes.
Ficha Técnica:
- Marca: DDF ioEF
- Peso del cuchillo: 222 gramos
- Dimensiones: 30,5 x 4,5 x 2,5 cm
- Longitud de la hoja de corte: 7 pulgadas / 18 centímetros
- Materiales de elaboración: acero inoxidable con alto contenido de carbono y mango madera pakka
Ventajas
- Es un cuchillo multiusos.
- Dureza HRC de 58-60.
- Viene con protector de borde.
- Garantía de por vida.
- Embalaje elegante.
Desventajas
- Cuchillo de tamaño grande
- Algo pesado para los que no están acostumbrados.
- No recomendable usar en lavavajillas
2.- SHAN ZU – Un Juego de Cuchillos Profesional Formado por 3 Piezas
A veces un solo cuchillo no es suficiente, así que ¿Por qué no comprar todos los que te hacen falta? Con este kit de SHAN ZU juego de cuchillos tendrás un completo juego para cubrir todas tus tareas del día a día.
¡Hora de cocinar como todo un chef!
El más grande de este juego es el cuchillo chef profesional, un modelo de 21 cm de largo y con un ancho en su mango de 1 cm. Lo puedes utilizar para cortar todas tus carnes, vegetales y verduras.
El segundo cuchillo es el cuchillo cocinero profesional, un modelo mediano de 1x15cm. Su tamaño más reducido lo hace más cómodo por si quieres un cuchillo más cómodo para cortar con mayor destreza, también te ayudará a que te canse menos.
VER EL PRECIO EN AMAZON AHORANada más delicioso que una merienda a mitad de la mañana o al final de la tarde. Si quieres picar unas deliciosas frutas para disfrutar en familia te puedes apoyar del cuchillo para frutas.
El cuchillo para frutas es el más chiquito de los tres y mide apenas 9.5 cm, y el mismo ancho que sus compañeros. Es ideal también para los padres que les gusta realizar trabajos de pastelería y decoración.
¿Seguro que no se me van a romper?
¡Totalmente! Son súper confiables, ya que están fabricadas con acero de muy buena calidad para que su hojas no se rompan (defecto común en los cuchillos de baja calidad). Su corte es maravilloso, esto es una cualidad que le proporciona el pulido a mano y el carbono que contiene.
Hablemos de sus mangos, los soportes de madera de estos cuchillos tienen un diseño muy refinado y elegante que robará muchos elogios de tus visitas. No se te va a deslizar fácilmente de las manos, así que podrás cortar con plena seguridad.
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Los tres cuchillos tienen espigas completas, esto quiere decir que la cuchilla está unida desde el inicio del interior del mango. Este es el motivo que permite que los cuchillos sean tan seguros para usar.
¿No encuentras qué regalar? ¿La persona a la cual le deseas realizar un regalo muy especial es fanática del mundo de la gastronomía? Pues entonces este es el regalo perfecto para incorporar en tu cocina o en la de tu ser querido.
Ficha Técnica:
- Marca: Shan Zu
- Peso del cuchillo: 3 piezas, diferentes pesos
- Longitud de la hoja de corte: 21 cm; 15 cm y 9,5 cm
- Materiales de elaboración: Hoja Acero inoxidable Alemán y mango de madera Pakka
Ventajas
- Precio reducido.
- Hoja de acero alemán premium.
- Versatilidad de 3 piezas.
- Mangos de Pakka ergonómicos.
- Estuche de presentación y almacenaje.
- Garantía de 100% satisfacción.
Desventajas
- El mango de madera puede deteriorarse.
3.- Homgeek Juego Cuchillos Cocina con bloque de Madera – Cubre Todas Tus Necesidades
¿Por qué elegir uno si lo puedes tener todo? Con este juego de cuchillos de la marca alemana Homgeek tendrás todos los instrumentos de cocina más importantes. Este kit viene con 15 cuchillos de cocina profesional, bloque de madera, afilador y tijeras de cocina.
Con relación a los cuchillos, tiene 9 cuchillos medianos de 11 cm cada uno y 6 cuchillos grandes, que miden entre 9 cm y 20 cm. En el grupo de los cuchillos grandes podrás encontrar: cebollero, trinchero, santoku, panero, deshuesador y uno último para filetear.
Los cuchillos los puedes diferenciar a través de los distintos códigos en el borde de sus mangos. Sus mangos son bastante cómodos para utilizar y tienen un remachado triple que los hace súper fuertes para cortar sin problemas.
VER EL PRECIO EN AMAZON AHORAEn este kit también se incluye unas tijeras de cocina que te permiten deshuesar las piezas del pollo, cortar las espinas de los pescados y retirar las mallas de protección de los alimentos. Un bonus de estas tijeras también es que son desmontables por lo cual las podrás usar y separar para guardar cuando quieras.
¿Cómo debes cuidarlos?
Después que cocines tus exquisitos platos, es momento de darle el cariño que se merecen tus cuchillos. Para limpiarlos puedes enjuagarlos con un pañito, sin utilizar químicos fuertes que los puedan dañar, con un poco de jabón es más que suficiente.
Tener tantos utensilios no debe ser sinónimo de desorden, el bloque de madera de Homgeek te permite que guardes todos tus utensilios en un mismo lugar para que tengas un fácil acceso a ellos y nadie se lastime con sus puntas.
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Estos cuchillos cumplen con los más altos protocolos de seguridad y si por algún motivo llegas a encontrar algún defecto la compañía te asegura la garantía de tus productos. Es casi imposible que este cuchillo se te llegue a partir, ya que está diseñado con una espiga completa que lo asegura a lo largo y ancho del mango.
Ficha Técnica:
- Marca: Homgeek
- Peso del cuchillo: Según pieza
- Longitud de la hoja de corte: 9 a 20 centímetros
- Materiales de elaboración: Acero inoxidable X50Cr15 de alto carbono alemán y madera Nogal
Ventajas
- Hoja de alta calidad.
- Un cuchillo para cada trabajo.
- Bloque para almacenarlos.
- Trae su propia chaira.
- Dispone de tijeras.
- 6 cuchillos de mesa para carne.
Desventajas
- Mango de madera.
- El bloque de madera requiere espacio en tu encimera.
- Algunos compradores refirieron defectos en el afilado de alguna pieza.
4.- Macheta Aroma House Germany – El Hacha de Acero Carbonatado Alemán
La macheta de cocina de la marca Aroma House es un cuchillo de carnicero ideal para que puedas cortar a la perfección todos los tipos de carnes y pollos. Además la mancheta es perfecta para retirar con mucha precisión las escamas de los pescados.
Apenas abres su empaque te impresiona la calidad del mango de su madera, esta madera elegante le da un largo tiempo de vida al cuchillo protegiéndolo de manchas y rayones. Es realmente cómodo para sostener gracias al diseño de su mango.
¿Qué más tiene de bueno esta macheta?
Su hoja de acero está ultra afilada y tiene 2,5 mm de grosor por lo cual podrás cortar en un dos por tres todo lo quieras, la altura de esta hoja te permite hacer cortes profundos en los alimentos y el largo garantiza que tu mano esté segura a la hora de cortar.
VER EL PRECIO EN AMAZON AHORAEs un cuchillo muy sencillo de lavar, solo necesitas un pequeño paño, agua y jabón. Luego vas a ir limpiando la superficie para retirar cualquier suciedad que haya quedado en el filo del cuchillo o en el mango.
Ficha Técnica:
- Marca: Aroma House
- Peso del cuchillo: Sin datos del fabricante
- Dimensiones: 28,5 x 7,5 x 2,5 cm
- Longitud de la hoja de corte: 7 pulgadas / 18 centímetros
- Materiales de elaboración: Acero inoxidable y mango de madera Pakka
Ventajas
- Hoja amplia y resistente.
- corta huesos con facilidad.
- Mantiene tu mano de agarre segura.
- Peso superior a la media.
Desventajas
- Mango de madera.
- Mala relación calidad precio.
5.- Cuchillería alemana Profesional Cocinero, Acero al Carbono Inoxidable de Alta Calidad
Si eres de los que les fascina cocinar con mucho estilo entonces este cuchillo de cocina de Kitchen Emperor es perfecto para ti. Una de las ventajas de este utensilio es su buen precio, con el podrás cortar todas las carnes, vegetales y frutas que quieras.
¿De qué está elaborado?
El mango de este utensilio es de una muy trabajada madera pakka. Esta madera elaborada se consigue prensando y fijando mediante resinas laminas de madera especialmente dura. El patrón de este cuchillo por muy bonito que nos parezca no es un damasco real, ¡sí una lastima! la elaboración en láser de este diseño es tan buena que casi parece real.
VER EL PRECIO EN AMAZON AHORACorta tan rápido y fácil que te quedarás sorprendido, ambos bordes de su cuchilla son igual de filosos, así que mucho cuidado con pasar los dedos por allí. El peso entre su mango y cuchilla están equilibrados por lo cual no se te cansará el brazo tan rápido al sostenerlo.
¿Con qué viene este cuchillo?
El cuchillo viene en una refinada caja negra y está acomodado con unas esponjas especiales que protegen el filo de su navaja. Aquí puedes resguardar tu cuchillo luego de cada uso. Si quieres mantenerlo bien afilado, basta con pasarlo por el afilador cada dos o tres meses.
Ficha Técnica:
- Marca: Kitchen Emperor
- Peso del cuchillo: 109 g
- Dimensiones: Sin dato del fabricante
- Longitud de la hoja de corte: 12,7 centímetros
- Materiales de elaboración: Acero inoxidable labrado con láser y mango de madera Pakka
Ventajas
- Bonito y elegante diseño.
- Ligero.
- Mango agradable al tacto.
- Afilado de alta calidad.
Desventajas
- Cuidado especial mango madera.
- No es barato.
6.- Mascot XM Cuchillo para Deshuesado y para Pequeños Cortes 100% Alemán
El cuchillo de Mascot XM viene en un muy atractivo estuche negro con una pequeña almohadilla roja que lo resguarda. Cada cuchillo de esta marca está pulido cuidadosamente a mano para lograr un filo increíble para cortar todos los alimentos que quieras.
¿Qué ventajas tiene este Mascot XM?
Su acero inoxidable posee una alta dureza que te permite cortar y rebanar con mucha facilidad todos los alimentos. Este cuchillo no se te va a romper con facilidad y además su el diseño de mango es tan confortable que no te cansarás al momento de picar.
VER EL PRECIO EN AMAZON AHORAEl mango de su cuchillo cuenta con tres remaches metálicos que aseguran el cuchillo para que lo uses con plena seguridad. El remache central destaca a simple vista por su color dorado y su diseño inspirado en la cultura china, país donde está inspirada la fabrica de este cuchillo.
Lo bueno de contar con un utensilio de cocina profesional de la calidad de Mascot XM es que puedes hacer todo de una manera muy práctica y ágil, desde cortar esa dura carne de buey hasta un fino y delicado salmón.
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Ficha Técnica:
- Marca: Mascot XM
- Peso del cuchillo: 358 g
- Dimensiones: 27 x 1,6 x 0,2 cm
- Longitud de la hoja de corte: 14 centímetros
- Materiales de elaboración: Acero inoxidable Alemán madera Pakka
Ventajas
- Garantía de por vida.
- 30 días de devolución del dinero si no queda satisfecho.
- Respaldo de una gran marca de cuchillos alemanes.
- Muy manejable por su diseño ergonómico.
- Bonito estuche de presentación.
Desventajas
- Cuidado especial mango madera.
- Mango de madera con remaches.
- Algo pesado.
La cuchillería alemana en tu cocina
Existen muchísimas razones por las cuales apostar por los cuchillos alemanes es la mejor opción que debes tomar. Nosotros nos inclinamos sin duda alguna por la calidad de su acero y sus elegantes diseños.
Son cuchillos que al comprarlos sabes que te van a durar un largo tiempo, lo único por lo que te tienes que preocupar es por guardarlos adecuadamente y afilarlos cada cierto tiempo. Estas son marcas que se toman muy en serio la fabricación de sus productos por eso la excelencia en su tecnología y en los materiales de sus cuchillos.
¿Dónde comprar este tipo de cuchillo?
Si te encanta cocinar como a nosotros, entonces déjanos decirte que el mejor lugar para comprar los cuchillos alemanes es en Amazon. En esta web encontrarás una gran cantidad de opciones de marcas de cuchillos que son excelentes para ti o para ese regalo tan especial que deseas realizar.
¿Cuáles son las mejores marcas que puedes seleccionar? Mascot, Kitchen Emperor, SHAN ZU, DDF iohEF y Aroma House, son algunas de las mejores marcas para que empieces a cocinar como todo un chef.
Nuestra opción favorita es el cuchillo cocinero Santoku profesional, un cuchillo de gran tamaño que te va a ayudar a realizar muy buenos cortes sin problema alguno. Por otro lado si compras el juego de cuchillos de Homgeek tendrás todos los instrumentos de cocina más elementales. Es un juego que viene con 15 cuchillos de cocina profesional, bloque de madera, afilador y tijeras de cocina.
¡A cortar!
Esperamos que te hayan gustado todos estos cuchillos alemanes y te decidas por el modelo que mejor cumpla tus necesidades. Recuerda que al final lo que más deseamos es que te puedas sentir cómodo a la hora de cocinar para que logres platos increíbles.
Además de Cuchillos Alemanes, desde nuestra tiendas podrás comprar:
de Pan
Siendo uno de los más utilizados en la cocina pocas personas saben quién es su creador.
Deshuesador
Un trozo de carne mal deshuesado puede sacrificar la suavidad y jugosidad del corte.
Jamonero
El jamón ibérico está considerado como una de las mayores delicias de la gastronomía mundial.
Cebollero
¿Eres amante de la gastronomía? Nunca puede faltar en tu cocina esta herramienta profesional.
Última actualización el 2023-09-22 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados